Gemlik Belediyesi, dönerci işletmelerine yaptığı denetimlerde hijyen ihlalleri tespit etti. İki işletmede sağlıksız koşullarda bekletilen 10 kilo et ve tavuk döner imha edildi. Belediye Başkanı, denetimlerin kararlılıkla süreceğini belirtti.
Gemlik Belediyesi Zabıta ekipleri, dönerci işletmelerinde gerçekleştirdikleri kontroller sırasında iki işletmede ciddi hijyen problemleri saptadı. Sağlıksız koşullarda tutulan toplam 10 kilo et ve tavuk döner imha edildi.
BURSA (İGFA) - Bursa'da Gemlik Belediyesi, halk sağlığını korumak için gıda işletmelerine yönelik denetimlerini aralıksız devam ettiriyor. Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçedeki sık kullanıldığı yerlerde faaliyet gösteren dönercilerde kapsamlı hijyen denetimleri yaptı.
Denetimlerde işletmelerin genel hijyen durumu, döner ocakları, hazırlık alanları, gıda maddelerinin saklanma yöntemleri, mutfak düzeni, buzdolabı ve donduruculardaki ürün saklama şekilleri tek tek incelendi.
Kontrollerde iki işletme hijyen kurallarına uygun bulunmadı.
Önceki günden kalma pişmiş dönerlerin saklandığı tespit edilirken, sağlıksız koşullarda muhafaza edilen yaklaşık 10 kilo et ve tavuk döner, tutanakla kaydedilip imha edilmek üzere belediye ekiplerine teslim edildi.
Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren, halk sağlığını tehlikeye atabilecek durumlara hiçbir şekilde izin verilmeyeceğini belirterek, “Denetimlerimiz düzenli ve kararlı bir şekilde sürecek.” dedi.