Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Bakanlık denetimlerinin 7/24 yapılacağını, izin alınmayan seyyar satış noktalarının kapatılacağını açıkladı. Gıda güvenliği ve hijyenine dikkat çeken Bakan, sokak lezzetlerinde riskin arttığını vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliğinin öncelikli bir mesele olduğunu belirterek, izinsiz seyyar satıcılar ve "sokak lezzetleri" için belediyeler tarafından izin alınmamış noktaların kapatılacağını, Bakanlık tarafından gerçekleştirilecek denetimlerin ise 7 gün 24 saat süreceğini açıkladı.
ANKARA (İGFA) - Son dönemde gıda güvenliği konularındaki tartışmalar üzerine Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Bakanlıkta basın mensuplarına açıklamalarda bulundu.
Özellikle "sokak lezzetleri" olarak bilinen seyyar gıda satış yerlerine dikkat çeken Bakan Yumaklı, bu satıcıların Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan izin alma mecburiyeti olmadığını, izin yetkisinin tamamen mahalli idarelere ait olduğunu hatırlatarak, "Belediyelerin izin vermediği yerlerde gıda satışı yapılamayacak. Bu yerler açılırsa anında kapatılacak. Bakanlığımız, belediyelerden izin almış tüm seyyar satış yerlerini 7 gün 24 saat ilkesine göre ani ve risk temelli denetleyecek" ifadelerini kullandı.
“AÇIKTA SATILAN GIDALARDA HİJYEN TEHLİKESİ YÜKSEK”
Bakan Yumaklı, açık havada satılan gıdalarda hijyen koşullarına uyulmama riskinin her zaman yüksek olduğunu vurguladı. "Özellikle seyyar satıcılar, festivaller ve günübirlik etkinlik alanlarında bu risk daha da büyümekte. Alışveriş yaparken mutlaka son kullanma tarihi, önerilen tüketim tarihi, parti numarası ve işletme onay numarası olup olmadığını kontrol edin. Bu bilgilerin eksik olduğu ürün şüphe arz eder.” şeklinde konuştu.
https://twitter.com/ibrahimyumakli/status/1991156969063739415Halktan, şüpheli durumları ALO 174 Gıda Hattı veya güvenilirgida.gov.tr adresi aracılığıyla bildirmelerini isteyen Bakan Yumaklı, yapılan her ihbarın detaylı biçimde incelemeden geçirileceğini ve neticelendirileceğini belirterek, dürüst bir şekilde faaliyet gösteren üretici ve satıcıların genelleme yapılarak suçlanmasının doğru olmadığını aktardı. "Güvenilir gıda bizim kıstasımızdır" diyen Bakan Yumaklı, "Denetimlerimizle ve halkımızın duyarlılığı ile bu güveni birlikte koruyacağız" dedi.
Denetim kampanyasının anında başladığı ve özellikle tehlikeli olarak değerlendirilen sokak lezzetleri satış noktalarında ilk sonuçların kısa süre içinde alınacağı belirtildi.