Ocak 2023'te ticari süt işletmeleri 941 bin 377 ton inek sütü toplayarak, bir önceki yıla göre %2,3 artış sağladı. Ayran ve kefir üretimi %5,1, yoğurt %2,7 arttı. İnek peyniri %1,1, içme sütü %2 düştü. Ocak'ta içme sütü üretimi %4 artarak 150 bin 681 ton oldu.
Haber Giriş Tarihi: 13.03.2025 13:23
Haber Güncellenme Tarihi: 13.03.2025 18:37
Kaynak:
Haber merkezi
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 arttı. Ticari süt işletmelerince 941 bin 377 ton inek sütü toplandı. Yıllık verilerde en fazla üretimi artan süt ürünü tondaki yüzde 5,1'lik değişimle ayran ve kefir oldu.
ANKARA (İGFA) - TÜİK, Süt ve Süt Ürünleri Üretiminde Ocak ayına ilişkin istatistikleri açıkladı.
Ocak ayında ticari süt işletmelerince 941 bin 377 ton inek sütü toplandı. İşletmelerce toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 arttı.
Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 1,1 ve içme sütü üretimi yüzde 2,0 azaldı.
Ayran ve kefir üretimi yüzde 5,1, yoğurt üretimi yüzde 2,7, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise önceki yılın aynı aynına göre yüzde 2,3 artış kaydetti.
Öte yandan bir önceki ay 947 bin 109 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında yüzde 0,6 oranında azalarak 941 bin 377 ton olurken, bir önceki ay 144 bin 891 ton olan içme sütü üretimi Ocak ayında yüzde 4,0 oranında artarak 150 bin 681 ton olarak gerçekleşti.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Ayran ve kefir üretimi arttı
Ocak 2023'te ticari süt işletmeleri 941 bin 377 ton inek sütü toplayarak, bir önceki yıla göre %2,3 artış sağladı. Ayran ve kefir üretimi %5,1, yoğurt %2,7 arttı. İnek peyniri %1,1, içme sütü %2 düştü. Ocak'ta içme sütü üretimi %4 artarak 150 bin 681 ton oldu.
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 arttı. Ticari süt işletmelerince 941 bin 377 ton inek sütü toplandı. Yıllık verilerde en fazla üretimi artan süt ürünü tondaki yüzde 5,1'lik değişimle ayran ve kefir oldu.
ANKARA (İGFA) - TÜİK, Süt ve Süt Ürünleri Üretiminde Ocak ayına ilişkin istatistikleri açıkladı.
Ocak ayında ticari süt işletmelerince 941 bin 377 ton inek sütü toplandı. İşletmelerce toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 arttı.
Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 1,1 ve içme sütü üretimi yüzde 2,0 azaldı.
Ayran ve kefir üretimi yüzde 5,1, yoğurt üretimi yüzde 2,7, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise önceki yılın aynı aynına göre yüzde 2,3 artış kaydetti.
Öte yandan bir önceki ay 947 bin 109 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında yüzde 0,6 oranında azalarak 941 bin 377 ton olurken, bir önceki ay 144 bin 891 ton olan içme sütü üretimi Ocak ayında yüzde 4,0 oranında artarak 150 bin 681 ton olarak gerçekleşti.
Kaynak: Haber merkezi
En Çok Okunan Haberler