Hava Durumu

#Hijyen

Haberin Analizi - Hijyen haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Hijyen haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Bursa Nilüfer’de Ramazan öncesi Başkan Özdemir’den gıda denetimi Haber

Bursa Nilüfer’de Ramazan öncesi Başkan Özdemir’den gıda denetimi

Nilüfer Belediyesi, Ramazan öncesi gıda işletmeleri üzerindeki denetimlerini arttırdı. Başkan Şadi Özdemir, sahada ekiplerle birlikte yaptığı kontrollerin, halk sağlığının korunması adına süreceğini belirtti. BURSA (İGFA) - Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte ilçe çapındaki gıda denetimlerini sıklaştırdı. Fırın, pastane, kafe ve restoranlar gibi yerlerde yapılan denetimlere Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir de katılım gösterdi. Amaç, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak. Belediye ekipleri, hijyen ve gıda güvenliği konularında titizlikle çalışarak son olarak Gümüştepe Mahallesi’ndeki işletmeleri denetledi. Başkan Şadi Özdemir’e, Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz de eşlik etti. Denetimlerde Başkan Özdemir, işletmelerin mutfaklarına girerek ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları, genel temizlik, personel hijyeni ve ruhsat durumunu yerinde kontrol etti. BAŞKAN ŞADİ ÖZDEMİR'DEN "GIDA GÜVENLİĞİ" VURGUSU Denetimlerle ilgili konuşan Başkan Şadi Özdemir, ilçede faaliyet gösteren 29 bin esnafın denetimlerinin vatandaş yararı gözetilerek yapıldığını belirtti. Başkan Özdemir, Ramazan ayı öncesinde kontrollerin arttığına dikkat çekerek şunları ifade etti: “Zabıta ve Ruhsat ile Denetim Müdürlüğümüz iş yeri denetimlerine devam ediyor. Ramazan ayı dolayısıyla üretimlerin sağlıklı koşullarda yapılıp yapılmadığını, ürünlerin güvenilirliğini ve saklama koşullarını dikkatle inceliyoruz. Tek amacımız, Nilüferli vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya ve tüketime güvenle ulaşabilmelerini sağlamak. Bu nedenle denetimlerimizi yoğunlaştırarak sürdürüyoruz." Başkan Şadi Özdemir, Nilüfer Belediyesi ekiplerinin, ilçede Ramazan ayının huzur içinde geçebilmesi için rutin ve ani denetimlere devam edeceğini ekledi.

BESAŞ’tan çalışanlarına hijyen eğitimi Haber

BESAŞ’tan çalışanlarına hijyen eğitimi

Bursalılara 500’ün üzerinde satış noktasıyla hizmet veren BESAŞ, gıda kaynaklarının hijyenik ve güvenilir bir biçimde kullanılarak hijyenden ödün verilmemesi adına düzenlediği gıda güvenliği eğitimlerini aralıksız sürdürüyor. BESAŞ idari, üretim, sevkiyat, satın alma birimi de dahil olmak üzere tüm personelin katılımıyla Atatürk Kongre Kültür Merkezi’nde düzenlenen programda, ilk olarak Gıda Mühendisi Gaye Göncü tarafından ‘ISO 22000 Gıda Güvenliği ve Hijyen Eğitimi’ verildi. Eğitimde, ürünlerde gözle görülebilen ve görülmeyen riskler, hammadde, girdi ve çıktı aşamalarındaki kritik noktalara dikkat çekildi. Bulaş risklerine karşı hijyen, el yıkama, kişisel temizlik ve gıda maddelerinde bulaşı önlemek için kullanılan koruyucu ekipmanlar, gıdada hijyen ile alakalı yeni teknolojiler konularında da personelin bilgileri yenilendi. Eğitim programında, Dünya Helal Birliği yetkilisi Ahmet Gelir tarafından “Helal Gıda” eğitimi de verildi. Ürünlerinde ‘Helal Gıda’ sertifikalarına sahip olan BESAŞ tarafından personelin de helal gıda konusunda bilinçlenmesi amaçlanırken, dünyadaki helal gıda konusunda yapılan çalışmalar, helal standartları ve helal sertifikasyon süreci anlatıldı. Program çerçevesinde ayrıca Türk Kızılay yetkilileri tarafından kan ve kök hücre bağışı konularında bilgilendirme yapıldı. Türk Kızılay yetkilisi Ramazan Çiçek tarafından desteklerinden dolayı Besaş Genel Müdürü Hakkı Gülşen, Genel Müdür Yardımcısı Eyüp Dündar ve yapmış olduğu kök hücre nakli nedeniyle Üretim Personeli Okan Araz’a teşekkür plaketi takdim edildi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.